Restauracja

Specjalnością Restaurant & Bar Cristal są dania kuchni francuskiej, włoskiej, polskiej (w szczególności kuchni kresowej oraz myśliwskiej) oraz od niedawna kuchni azjatyckiej i hiszpańskiej.
Restauracja położona jest w sercu Zielonych Płuc Polski, na Wschodnich Kresach, "tyglu narodów", wykorzystuje całe bogactwo tego obszaru. Połączenie wpływów i tradycji kuchni regionalnych: białoruskiej, żydowskiej, rosyjskiej, litewskiej daje możliwość poznania oryginalności podlaskich potraw. Kulinarna różnorodność często urozmaicanego menu zaskakuje stałych gości, jak też przyciąga coraz większe rzesze nowych.

Zapraszamy do spróbowania specjałów Szefa Kuchni !
Na szczególna uwagę w tym miesiącu zasługują:
1. Kuchnia kresowa - Carpaccio z dzika - comber z dzika, dojrzewajacy w aromatycznie przyprawionym winie, skrojony w cienkie plasterki
2. Kuchnia sródziemnomorska - Wykwintna sałatka z karczochów i szynki parmeńskiej z chrupiącym pieczywem
3. Kuchnia azjatycka - Laksa z krewetkami - Zupa z mleka kokosowego z krewetkami i kolendrą

REZERWACJE STOLIKÓW:
tel. 085 74 96 159; e-mail: restauracja@cristal.com.pl